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Torta gelada de Cereja

Massa:

  • 4 colheres de (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de biscoito maisena (200 gramas)

 

Recheio:

  • 200 gramas de ricota
  • 100 gramas de cereja em calda ou fresca
  • 150 gramas de cream cheese
  • ¾ de xícara de (chá) de açúcar
  • 2 colher de (sopa) de açúcar
  • Raspas de limão
  • Folhas de hortelã
  • 1 clara
  • 2 ovos

Modo de Preparo