voltar

Sopa Cremosa de Queijo

Pra aquecer e se deliciar no frio

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola na margarina.
  2. Polvilhe a farinha sobre a cebola já frita. Mexa, até ficar dourada.
  3. Despeja o leite, aos poucos na cebola e bata no liquidificador.
  4. Volte para a panela, adicione o queijo, tempere com sal e pimenta.
  5. Deixe ferver alguns minutos ou até que o queijo derreta.
  6. Fora do fogo junte o creme de leite.
  7. Sirva bem quente acompanhado de crôutons.